Pinot Gris 2019, Vin. Sv. Tomáše

Popis

Pinot Gris 2019, Vin.Sv. Tomáše
Obec Malé Žernoseky, podoblast Litoměřická, oblast Čechy

Suchý, elegantní, vyvážený středně těžký Pinot Gris (Rulandské šedé).

Vzhled
Středně sytá barva žtutého melounu.

Vůně
Jemná a příjemná, postavená na primární ovocné aromatice. Nejvíce se prosazuje meruňka a hruška.

Chuť
Středně plná, spíše svěží, ovocná. Zralá žlutá hruška, gdoule. Příjemná decentní kyselinka.

Ideální užití
Pstruh na másle. Čerstvé sýry, tvarohové pomazánky, bílé pečivo

Potenciál zrání: 3 roky

Zbytkový cukr: 4 g/l
Kyseliny: 6 g/l
Alkohol: 13% obj.
Objem lahve: 0,75l
Suché

Vinařství Sv. Tomáše, stejně jako mnoho jiných, se úmyslně vzdává zatřídění vín podle přívlastků a všechna svá vína deklarují jen jako vína zemská. Pro usnadnění orientace na vinětách pak uvádějí cukernatost hroznů při sklizni, což znalejším zákazníkům napoví, do jakého přívlastku by bývala mohla být zatříděna. V tomto případě 22,5°NM