Hibernal 2023, Kraus

Hibernal 2023, Kraus
obec Mělník, podoblast Mělnická, oblast Čechy

Velmi oblíbený, odrůdově charakteristický, polosuchý Hibernal (kříženec Ryzlink rýnský x Chancelor). Ve vůni lze rozeznat tóny citrusů, černého rybízu, angreštu a zralé meruňky. Víno je podobné ovocným typům Sauvignonu, ale vše je daleko výraznější. Veškeré chuťové složky jsou propojeny zbytkem cukru do velmi harmonického celku. Víno je výrazné pestrobarevné chuti, neklade na konzumenta žádné zvláštní nároky, možná proto je široce oblíbeno.

Vinařství Kraus, stejně jako mnoho jiných, se úmyslně vzdává zatřídění vín podle přívlastků a všechna svá vína deklarují jen jako vína zemská. Pro usnadnění orientace na vinětách pak uvádějí cukernatost hroznů při sklizni, což znalejším zákazníkům napoví, do jakého přívlastku by bývala mohla být zatříděna.

Doporučené užití: Ovocné saláty, asijská kuchyně

Potenciál zrání 2 roky

Polosuché
Alkohol 12,5%
Objem lahve 0,75l