Pinit noir 2023, vinařství Kraus
Popis
Pinot Noir) 2023, Mělnické vinařství Kraus
Oblast Čechy, podoblast Mělnická, obec Mělník
Odrůda Pinot Noir (Rulandské modré) je v Mělníku a okolí pěstována od 14. století. Barva vína je přirozeně lehčí. Bobule hroznu této odrůdy má tenkou slupku a tím menší potenciál pro intenzitu barvy. Víno je jemné, elegantní s projevy lesní jahody. S vývojem v lahvi se přidávají tóny marmelády, pražené kávy, čokolády a tabákového listu. Ležení v sudech „barrique“ pomáhá ke správnému vývoji vína. Víno je komplexní, jeho kvalita vynikne po několika minutách po nalití do sklenky či dekantaci.
Vinařství Kraus, stejně jako mnoho jiných, se úmyslně vzdává zatřídění vín podle přívlastků a všechna svá vína deklarují jen jako vína zemská. Pro usnadnění orientace na vinětách pak uvádějí cukernatost hroznů při sklizni, což znalejším zákazníkům napoví do jakého přívlastku by bývala mohla být zatříděna.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.