Ryzlink rýnský "Vrázovka" 2022, Mělnické vinařství Kraus

Ryzlink rýnský "Vrázovka", Mělnické vinařství Kraus
Oblast Čechy, podoblast Mělnická, obec Mělník, trať Vrázovka,   

Ryzlink rýnský je pro vinařskou oblast Čechy odrůdou číslo jedna a pro Mělník obzvláště. Tento je z historické viniční tratě v centru města. Vinice byla obnovena v roce 2004, réva je pěstována na tradičním nízkém vedení. Senzorika je jemná a čistá s odrůdovým profilem.  Víno se svým charakterem hodí do gastronomie, je vhodné k párování s jídlem.

Vzhled
Víno s dobrou jiskrou, světle slámová barva.

Vůně
Sušené meruňky, lipového květu a citrusů.

Chuť
Citrusy, meruňky. Odrůdově charakteristická, výraznější kyselina toto víno podrží do budoucna, tak s pitím nemusíte spěchat. Ryzlinky umí nádherně stárnout. 

Párování s jídlem
Vepřové maso, tučnější ryby, saláty

Parametry
Bílé suché víno
Obsah alkoholu: 12,5 %
Obsah kyselin: 7,0 g/l
Zbytkový cukr: 3 g/l
Potenciál zrání: 5-7 let
Doporučená teplota při podávání: 10°C
Objem lahve 0,75l

Vinařství Kraus, stejně jako mnoho jiných, se úmyslně vzdává zatřídění vín podle přívlastků a všechna svá vína deklaruje jako vína zemská. Je to jen administrativní zjednodušení, které na kvalitu vína nemá vliv.