›  Prodávané značky  ›  Vinařství Krásná hora

Vinařství Krásná hora

Vinařství Krásná hora
obec Starý Poddvorov, podoblast Slovácká, oblast Morava

Malé, ale jedno z nejvýznamnějších tuzemských vinařství. Od počátku jednoznačně vsadilo na kvalitu, a to na kvalitu všeho. Počínaje citlivou architekturou, přes grafickou podobu vinět až po to nejdůležitější, a tím je samozřejmě víno. Mají jasnou filozofii, kterou bezezbytku naplňují. Jdou úmyslně příkladem ostatním vinařům a tím pomáhají pozvednout úroveň našeho vinařství coby oboru. Díky podobným podnikům tuzemské vinařství za uplynulých 30 let téměř z nuly raketovým tempem dohnalo svět a pevně nás usadilo v rodině vinařských zemí. Pro větší přiblížení si vypůjčujeme jejich vlastní slova: „U vína se, tak jako u vinic, snažíme o co nejšetrnější přístup s minimem zásahů. Všechna červená a větší část bílých vín zrají v dubových sudech na jemných kvasničných kalech. Díky sudům, kvasnicím a zdravým hroznům je množství síry v našich vínech nižší a jejich výraz víc a víc přirozený... Už od založení v roce 2009 hospodaříme výhradně podle ekologických pravidel. Snažíme se být co nejšetrnější, proto nepoužíváme herbicidy ani systémové přípravky, hnojíme vlastním kompostem a bylinou výsadbou do meziřadí. Biodiverzita ve vinicích a jejich okolí pomáhá přirozeným predátorům našich škůdců, kteří pak chrání vinice za nás."

Mám je rád!
J. Kavan

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem

Stránka 1 z 1 - 2 položek celkem